Avantages

Sans sor­be­tière

- Food · Italian Food · Cooking · Boiling

25 min 20 min 30 min la pâte : râ­pez le can­tal. Ver­sez-le dans le bol du mixeur avec 150 g de fa­rine, 20 g de sucre, le beurre en par­celles et 1 pin­cée de sel. Mixez. Ajou­tez 3-4 cuil. à s. d’eau jus­qu’à ce que la pâte se mette en boule. Apla­tis­sez-la en forme de car­ré. Fil­mez et ré­ser­vez 30 min au frais.

la pomme et cou­pez-la en la­melles. Mé­lan­gez-les dans un sa­la­dier avec les fram­boises, 30 g de sucre et les 2 cuil. à s. de fa­rine. la pâte sur 2-3 mm d’épais­seur. Dé­taillez 8 car­rés de 10 cm de cô­té. le four à 180 °C. Ré­par­tis­sez les fruits sur chaque car­ré de pâte. Re­pliez-les en tri­angles. Sou­dez les bords à l’aide d’une four­chette. Dé­po­sez les chaus­sons sur une plaque re­cou­verte de pa­pier sul­fu­ri­sé. En­four­nez 20 min. 4

À SA­VOIR. Des pe­tits chaus­sons ori­gi­naux et très gour­mands grâce à l’ajout de can­tal dans la pâte. Une touche sa­lée qui se ma­rie dé­li­cieu­se­ment avec l’aci­di­té des fram­boises.

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