Sans sorbetière

Mixez

10 min sans 2-3 h

100 g de fruits rouges et 2 cuil. à s. d’eau pour obtenir un coulis. la crème liquide en chantilly et ajoutez le sucre glace. dans un saladier le yaourt et le sucre. Ajoutez la crème chantilly et le coulis. Mélangez. Incorporez délicatement le reste de fruits rouges. Versez dans un moule ou une boîte rectangulaire. Réservez au congélateur 2 à 3 h pour des boules de glace ultra-onctueuses. Si la glace séjourne plus longtemps au congélateur, sortez-la 30 min avant de servir. 4

À SAVOIR. Crème fouettée et yaourt onctueux se marient pour une glace moelleuse sans sorbetière. Mixez éventuellement plus de fruits rouges que nécessaire à la recette. Conservez ce coulis et servez-le avec la glace.

Fouettez

Montez