GALETTE TOUTE SAISON

Le broyé du Poitou, c’est une galette pur beurre associée aux fêtes (mariage, moisson…) dans la tradition. On craque pour ce grand format sablé aux amandes (8-10 pers.), que l’on partage sans façon ou que l’on garnit rapido (crème, fruits…) pour un dessert express. Goulibeur, 5,80 € la pièce (380 g), en boutique à Poitiers et sur goulibeur.com