L’ar­doise des Clou­tiers

Bottin Gourmand Magazine - - Les bonnes adresses à La Rochelle de la maison Cou -

Le res­tau­rant se tient en plein centre-ville, à proxi­mi­té des Halles. On se plaît à dé­jeu­ner sur la jo­lie ter­rasse en­so­leillée ou dans la salle, fraî­che­ment ré­no­vée. Phi­lippe Luc confec­tionne une carte de mar­ché (ter­rine de cam­pagne mai­son, par­men­tier d’agneau, tar­tare de boeuf des Clou­tiers, ri­sot­to du jour, pro­fi­te­roles aux choux de la bou­lan­ge­rie de la rue des Clou­tiers), tan­dis qu’isa­belle Bon­net veille avec at­ten­tion sur la clien­tèle. Me­nu du jour à par­tir de 14,50 € et for­mule du soir à 21 € (en­trée, plat et des­sert). Brunch tous les di­manches de 11 h à 14 h (sur ré­ser­va­tion).

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