La ga­le­rie des glaces

avec Ber­nard Chau­vin, Fa­bienne Youyoutte, Pierre Ge­ro­ni­mi, Fran­çois-xa­vier Cathala, Ju­liette Lal­bal­try…

Bottin Gourmand Magazine - - Sommaire - par Claire Ca­ri­sey

Notre reporter – par­fois gi­vrée – Claire Ca­ri­sey vous a concoc­té un dos­sier à vous faire fondre de bon­heur, entre rap­pel des fon­da­men­taux, ré­in­ter­pré­ta­tion des clas­siques, idées shop­ping et com­pi­la­tion de trente-trois adresses de glaciers re­mar­quables à tra­vers l’hexa­gone.

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