L’ate­lier de Marc Meu­rin au Louvre Lens

Bottin Gourmand Magazine - - Restaurants De Musée -

Le chef est ch’ti et ça se voit : bet­te­rave, en­dive, pois­sons, vo­lailles, pomme de terre…, ne cher­chez pas, les pro­duits viennent d’ici. La carte se veut concise, à l’image de ses éta­blis­se­ments gas­tro­no­miques de Lille et Busnes, et le me­nu pro­po­sé mi­di et soir change tous les jours. Quant aux prix, l’éven­tail dé­marre avec une for­mule à 25 eu­ros. De quoi faire de ce vais­seau de verre sa can­tine chic !

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