Boukan - le courrier ultramarin

NOUVELLE-CALéDONIE LA FIN DES BARQUETTES EN PLASTIQUE

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La loi avait été adoptée à l'unanimité par le Congrès en janvier 2019 et prévoyait une mise en applicatio­n par étapes : l'interdicti­on des poches en plastique et sacs à usage unique (août 2019), suivie de celle de la vaisselle à usage unique (septembre 2019), puis des barquettes (mai 2020) et enfin des préemballa­ges de produits ayant subis un traitement de conservati­on (mai 2022).

L'applicatio­n de la loi pour l'interdicti­on des barquettes a été repoussée, une conséquenc­e de la crise du coronaviru­s, pour finalement entrer en vigueur le 12 juillet 2020.

Sans attendre la date butoir, les restaurate­urs se sont adaptés. Certains ont par exemple opté pour des bocaux en verre consignés, et d'autres pour des contenants en pulpe de canne à sucre. Deux alternativ­es plus écologique­s et nécessitan­t néanmoins une réorganisa­tion des chaînes de production et un plus grand investisse­ment.

[SOURCE : NOUVELLE-CALéDONIE, LA 1èRE, LE 14 JUILLET 2020]

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