Eli­sa­beth Sar­ce­let

Bulles & Millesimes - - ACTUALITÉ -

Eli­sa­beth Sar­ce­let est le chef de cave du cham­pagne de Cas­tel­nau, de la CRVC, co­opé­ra­tive ré­gio­nale des vins de cham­pagne. Elle di­rige une équipe d’une di­zaine de per­sonnes à Reims. Elle a in­té­gré cette en­tre­prise en 1985. Elle a été no­mi­née, no­tam­ment, pour la réa­li­sa­tion du magnum col­lec­tion oe­no­thèque 1998.

Lors de la pr emière édi­tion, c’es t Laurent Fres­net de la mai­son Hen­riot qui avait ob­te­nu ce titre.

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