Fait mai­son ! Zoom sur les ro­bots mul­ti­fonc­tions

Campagne Décoration - - SOMMAIRE - Texte et Sé­lec­tion : Vic­to­ria Guern 2.

Exit les plats in­dus­triels, trop su­crés, trop sa­lés et pleins d’ad­di­tifs. En deux temps trois mou­ve­ments, les ro­bots cui­seurs per­mettent de concoc­ter un re­pas en­tier pour toute la fa­mille.

Après la kit­chen ma­chine, sur­tout conçue pour le pé­tris­sage, et les ro­bots mul­ti­fonc­tions, ca­pables de réa­li­ser n’im­porte quelle pré­pa­ra­tion, les ro­bots qui ont le plus la cote sont les ap­pa­reils mul­ti­fonc­tions cui­seurs. Non seule­ment ils râpent, hachent, mixent, émul­sionnent ou pé­trissent mais, en plus, ils cuisent les pré­pa­ra­tions, de l’en­trée au des­sert, et les main­tiennent au chaud. Que l’on soit dé­bu­tant ou cui­si­nier hors pair, ils conviennent à tout le monde. Les ro­bots les plus so­phis­ti­qués dis­posent d’un écran sur le­quel on peut vi­sua­li­ser le poids des ali­ments, par exemple, et sur­tout sé­lec­tion­ner une re­cette pré­pro­gram­mée.

PLU­SIEURS CRI­TÈRES DE CHOIX

La cuis­son : évi­dem­ment, si l’on sou­haite ache­ter un ro­bot cui­seur, on vé­ri­fie bien que le jo­li mo­dèle qui nous a ta­pé dans l’oeil est ef­fec­ti­ve­ment do­té de cette fonc­tion. La taille : il existe des ro­bots de dif­fé­rents for­mats, plus ou moins en­com­brants. On es­saie donc de choi­sir un mo­dèle qui trou­ve­ra le mieux sa place sur le plan de tra­vail de la cui­sine. La ca­pa­ci­té : le vo­lume du bol doit être adap­té à la taille du foyer. Si un litre suf­fit pour deux per­sonnes, il faut choi­sir un plus grand vo­lume pour une fa­mille avec en­fants. On parle de grande ca­pa­ci­té à par­tir de trois litres. Les ac­ces­soires : le choix et le nombre va­rient en fonc­tion du mo­dèle. Se ren­sei­gner au mo­ment de l’achat sur les équi­pe­ments four­nis. Les vi­tesses : cer­tains ro­bots sont équi­pés d’un va­ria­teur (on sé­lec­tionne la vi­tesse en fonc­tion de la na­ture et de la den­si­té de la pré­pa­ra­tion), d’autres non (l’ap­pa­reil adapte au­to­ma­ti­que­ment sa vi­tesse à la den­si­té de la pré­pa­ra­tion). L’er­go­no­mie : le ro­bot doit être fa­cile à uti­li­ser. Le chan­ge­ment d’ac­ces­soires et le net­toyage doivent être ai­sés. Cer­tains mo­dèles dis­posent d’un ti­roir de ran­ge­ment pour les ac­ces­soires. Connec­té ou non : on voit ap­pa­raître les pre­miers ro­bots connec­tés, qui per­mettent de gé­rer sa liste de courses et de trou­ver une re­cette à dis­tance via son smart­phone ou sa ta­blette grâce à une connexion Blue­tooth.

EN­TRE­TE­NIR SON RO­BOT

Avant tout net­toyage, le ro­bot doit être dé­bran­ché. Mieux vaut évi­ter l’uti­li­sa­tion d’un grat­toir ou d’un pro­duit abra­sif et pré­fé­rer un chif­fon hu­mide. At­ten­tion : il ne faut ja­mais im­mer­ger dans l’eau la par­tie ren­fer­mant le mo­teur. Les bols peuvent gé­né­ra­le­ment être net­toyés au lave-vais­selle. Si vous les la­vez à la main, uti­li­sez un li­quide vais­selle et la par­tie douce de l’éponge (sur­tout pas la par­tie grat­tante car vous raye­riez vos bols). Pas de dé­ter­gent abra­sif ni d’eau de Ja­vel. Les mêmes consignes sont à res­pec­ter pour les ac­ces­soires qui, pour la plu­part, passent au lave-vais­selle. Bon à sa­voir : si le ro­bot pos­sède une fonc­tion ha­choir, les ré­si­dus d’ali­ments peuvent se dé­col­ler fa­ci­le­ment à l’aide de mie de pain.

1. GRANDE CA­PA­CI­TÉ Cuve alu­mi­nium 4,5 L, 6 fonc­tions pré­pro­gram­mées, mal­lette de ran­ge­ment pour les ac­ces­soires, 999 €, « Cook Pro­ces­sor Ar­ti­san », Kit­che­nAid.

2. connec­té On choi­sit une re­cette sur son smart­phone et l’ap­pli en­voie au­to­ma­ti­que­ment au ro­bot les in­for­ma­tions de mé­lange et de cuis­son. Bol 4,5 L, 7 pro­grammes, 1500 W, 799 €, « kCook Mul­ti Smart », Ken­wood.

3.

3. conçu pour du­rer Bol mé­tal 3,5 L et 3 bols mul­ti­fonc­tions, 1700 W, mo­teur ga­ran­ti 30 ans, mise à jour en ligne pour ac­ti­ver de nou­velles fonc­tion­na­li­tés, 1200 €, « Cook Ex­pert », Ma­gi­mix.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.