Chez Isabelle Sipp sur l’Île de Ré
Le Bois-Plage-en-Ré, son port de pêche, ses longues plages... C’est dans ce cadre idyllique que se dresse la maison d’Isabelle et de Christian. Installée au coeur du village, elle s’est imposée comme lieu de prédilection pour se ressourcer en famille, que
Difficile de ne pas tomber sous le charme du Bois-Plage-en-Ré... Situé à quelques encablures de la plage, ce petit village au nom évocateur a immédiatement séduit Isabelle Sipp et son mari Christian Kopp, deux Alsaciens désireux de s’installer en bord de mer. L’objet de leur convoitise ? Une maison idéalement située, « dans son jus » et au fort potentiel, qu’ils investissent désormais tous les étés. « Nous sommes une famille recomposée et mon mari et moi rêvions d’une maison en bord de mer, accessible le week-end afin de pouvoir en profiter un maximum... Nous étions loin d’imaginer qu’il serait muté à Shanghai deux ans plus tard ! », raconte Isabelle, qui partage aujourd’hui son temps entre Colmar, l’Île de Ré et la Chine. À l’origine divisée en trois appartements et annexée à un vieux chai dans lequel étaient installés les sanitaires, cette belle bâtisse leur a donné l’occasion de matérialiser toutes leurs envies. « Il était très important pour moi d’avoir une grande cuisine... J’organise des ateliers culinaires à Colmar depuis onze ans et l’opportunité de faire de même ici pendant l’été m’a immédiatement séduite », explique Isabelle, qui a souhaité faire de sa cuisine le poumon de la maison. « Nous avons gardé les pierres apparentes du chai que nous avons transformé en une cuisine contemporaine, tandis que l’étage fait office de grande pièce à vivre, sous la charpente. » Un must pour Isabelle et Christian, qui prennent plaisir à cuisiner les produits exceptionnels de l’île avec leurs enfants respectifs, Paul et Antoine, 21 et 19 ans, et Aude et Apolline, 27 et 24 ans. Entre deux repas, ils profitent de l’autre partie de la maison, aux espaces minimalistes relevés par des touches de couleurs. « Mes amis comparent souvent ma cuisine à mes goûts en matière de décoration : il est vrai que j’aime les choses sobres et fines, auxquelles j’ajoute une touche d’originalité, et je pense que cela caractérise aussi la décoration de la maison », confie la maîtresse des lieux. Guidée par son goût pour les années 1950, Isabelle se plaît à chiner du mobilier dans des brocantes et à décorer les différents espaces avec des objets rapportés de ses voyages, sans pour autant surcharger les pièces. Elle préfère miser sur des chaises Eames, qu’elle chine depuis des années, plutôt que d’accumuler des bibelots. « J’aime beaucoup l’esprit un peu scandinave du chai ou de ma cuisine, ce qui en fait des espaces chaleureux », explique-t-elle. Le bon goût d’Isabelle ne va pas tarder à investir la maison voisine, qu’elle et son mari viennent tout juste de commencer à rénover. L’idée ? En faire des chambres d’hôtes et régaler ses invités autour de plats gourmands, tout en partageant son talent en donnant des cours de cuisine… Tout un programme !