Le Bouche à oreille
C’est dans un petit village de la Beauce, à Boutervilliers dans l’Essonne, entre Dourdan et Etampes, non loin de Chartres et Rambouillet, que notre jeune et talentueux chef Aymeric Dreux décide de s’installer avec toute son équipe pour nous faire découvrir ses talents gastronomiques. Après un parcours dans les Relais & Châteaux où il côtoie les plus grands (le Crillon à Paris…), il décroche aujourd’hui sa première étoile au guide Michelin. Dans un cadre confortable et lumineux, une cuisine généreuse et inventive vous attend.
La Renaissance 11 rue de la Chapelle 91150 Boutervilliers Tél. : 01 64 95 69 50 Fax : 01 64 95 69 51 Site : www.bao-restaurant.fr