Québec, ouverture du dindon sauvage pour tous
Après avoir failli disparaître au début du XX siècle des États-Unis e et de l’Ontario (Canada), le dindon sauvage (dont il existe cinq sous-espèces en Amérique du Nord) fait un retour en force grâce à la gestion millimétrée de ses prélèvements par la chasse. C’est ainsi que depuis 1976, il a fait son apparition au Québec via l’Ontario et les États de New York et du Vermont (Usa). Concentré pour l’heure dans les régions de l’Estrie, de l’Outaouais, du Centre-du-Québec et de Montégérie, seuls les mâles de dindons sauvages portant une « barbe » sont, depuis 2008 (et depuis 2005 à titre expérimental sur un seul secteur), chassables durant une période très courte comprise entre la fin avril et le 10 ou 20 mai selon les zones. Depuis le mois d’avril 2016, le ministère de la Forêt, de la Faune et des Parcs permet aux chasseurs non-résidents au Québec de récolter un ou deux dindons, selon les secteurs. Reste que les pourvoyeurs en charge de commercialiser ce tout nouveau produit n’ont guère eu le temps de se retourner et leurs programmes « dindon sauvage » ne vont réellement débuter qu’au printemps 2017. Avis aux amateurs d’une chasse d’affût atypique et aux collectionneurs d’oiseaux trophées. Cette activité printanière peut être couplée durant une courte période du calendrier avec la chasse des grandes oies des neiges ou celle de l’ours noir.