Relais de Cocatrix

C’est non loin d’Étampes (Essonne), au bord de la N20 à l’entrée d’Étréchy, que nous découvrons ce restaurant gastronomique, sûrement un des meilleurs de l’Essonne avec à ses commandes le jeune et talentueux chef Jérôme Dubois. C’est dans ce lieu atypique (un ancien relais de poste) et tout récemment rénové que cet ancien élève de Ducasse vous fera découvrir une cuisine traditionnelle et créative. Deux fois vainqueur du concours des papilles d’or en 2008 et 2012, cette adresse est certainement l’étape obligatoire des fins gourmets.

Relais de Cocatrix 45 av. de Cocatrix 91580 Étrechy Tél. : 01 60 80 47 93 Site : le-cocatrix.fr