Passion espagnole
AVEC PATRICK FASOLO
Comment êtes-vous arrivé en Espagne ?
Patrick Fasolo : J’ai découvert l’Espagne alors que j’étais jeune chasseur. Les paysages du sud du pays aux horizons infinis, la nature vierge et sauvage, les couleurs pastel et l’important potentiel cynégétique m’ont très vite charmé. J’avais baptisé ce coin de paradis « Petite Afrique ». Pourtant, je n’étais venu au départ que pour me former, m’imprégner de la culture et parfaire mes connaissances de la langue avant un grand départ pour l’Argentine où je rêvais de m’installer et d’organiser des chasses. Mais le destin en a voulu autrement en provoquant durant ma villégiature espagnole une adorable et romantique rencontre qui m’a fixé définitivement sur place.
Tombé très jeune sous les charmes cynégétiques de l’Espagne, Patrick Fasolo a créé en 1980, dans la région de Castilla-La Mancha, le club Caza y Tradicion Ibericas. Au sein de cette structure, il propose, dans des décors de rêve, des chasses authentiques derrière petit et grand gibier.
Présentez-nous le club de chasse Caza y Tradicion Ibericas… La structure a vu le jour au printemps 1980. À cette époque, nous avons pris la gestion de deux fincas pour une superficie de 2 900 ha. Ces territoires étaient situés dans la région de La Mancha, dans la province de Ciudad Real, à côté de la petite ville de Tomelloso. Ce secteur vallonné, au climat continental, dépourvu d’infrastructures modernes et de grandes voies de circulation, était composé de garrigue méditerranéenne qui offrait une mosaïque quasi parfaite pour la chasse devant soi au chien comme pour l’organisation de traques aux perdreaux. De surcroît, le gibier était très abondant. Cet ensemble d’éléments positifs a été décisif pour me fixer dans la région, m’inciter à mettre en place la structure et débuter l’organisation de journées de chasse.