Toute l’année 2018 N°502 – Février
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N°501 – Janvier
Grand gibier : Chamois, slalom au sommet (Photo choc) Chevreau et névé (Photo choc) Chamois monocorne (Photo choc) Gibier migrateur : Grives de Saint-Émilion, Gironde Île aux migrateurs, Martinique Petit gibier sédentaire et prédation : Goupil, nuisible ou désirable Armurier : 50 ans de talent, J.-D. Mercier, Alex Arme : Carabine à verrou Horizon de Franchi Optique : Jumelles Companion 8x30 CL de Swarovski Chien : Piroplasmose, késako ? Étranger : La Hongrie, Hunting Pleasure, Ph. Girardet Maroc, les sangliers des oueds, River Camp Débat/Interview : 100 % sécurité (Poster) Cuisine : Noisettes de chevreuil rôties, Gill, Rouen Grand gibier : Sangliers et renard dans la neige (Photo choc) Gibier migrateur : Siffleur, le bien nommé Rusée comme une mordorée Petit gibier sédentaire et prédation : Tétras-lyre dans l’arène (Photo choc) Perdrix grises enneigées (Photo choc) À l’arrêt, Domaine des Templiers, Meurthe-et-Moselle Arme : Fusil superposé, cal. 20, B525 One Light de Browning Optique : Nikon fête ses 100 ans Collimateur point rouge pour fusil S-1 de Aimpoint Étranger : Multi-destinations, Dima Hunting Africa, Ch. Maes Iran, sangliers perses, Profihunt Débat/Interview : Parisiens, devenez paloumayres Battues idéales, Côtes-d’Armor Sécurité, plus et mieux, Oncfs, J. Bouchet Cuisine : Burger de magret de canard, Ce Cher Hans, Vendenheim
N°503 – Mars
Grand gibier : Cerf familier (Photo choc) Petit et grand, Domaine de l’Ortolo, Corse Sangliers en Camargue, Bouches-duRhône Tous les mouflons du monde (Poster) Petit gibier sédentaire et prédation : Renard et siffleurs (Photo choc) Pie au piège (Photo choc) Chacal, un de plus ! Chasser à la ferme, Domaine de Mariaville, Loir-et-Cher Arme : Carabine à verrou Fieldcraft de Barrett Optique : Lunettes d’approche Helia 5 de Kahles Chien : Et pourquoi pas l’osthéo ? Étranger : L’Afrique plurielle, Safari du Gourma, Stéphane Binoist Sénégal, l’accueil nordiste, Kiroukou Débat/Interview : Cerf, gestion, la règle des trois tiers Cuisine : Gigue de chevreuil à la cuillère, Les Diables au Thym, Paris
N°504 – Avril
Grand gibier : Sanglier à bout touchant (Photo choc) Ferme courant (Photo choc) Blessé à la souille (Photo choc) Arme : Carabine à verrou Titan 6 Carbone de Rossler Optique : Monoculaire d’observation thermique LTO de Leupold Équipement : Dossier réducteur de son Chien : Grand anglo-français, Éric Grolleau, Rallye Vendéen Étranger : 100 % Cameroun, Charles Dugas de La Boissonny Chasses hongroises, Hunting Pleasure, Ph. Girardet SafariBook, SafariMap, Fred Dumont Débat/Interview : Chasseur, les yeux du gendarme Formation armurière Année à glandée, année à sangliers ? Cuisine : Suprêmes de pigeon rôti, Le Bouche à oreille, Boutervilliers
N°505 – Mai
Grand gibier : Brocard frénétique (Photo choc) Brocards, marche parallèle (Photo choc) Brocard, opération grattis (Photo choc) Petit gibier sédentaire et prédation : Renard et collier Gps, suivi, Oise Arme, optique, munitions : 90 nouveautés, armes optiques, munitions Équipement : Trophées Connaissance de la Chasse 2018 Chien : Dresseur de courants, François Cipolat, Corrèze
Étranger : Namibie, Babi-Babi Safaris, Stéphane Fournier Tchéquie, grandes battues, Hunting Ambiance, Martin Jambor Tunisie, Tunisia Caccia, Saber Ferjani Débat/Interview : Réforme de la chasse annoncée Usutu : le tueur de merles Aménagements forestiers, Alain Gillot, Moselle Appelants : pour être en règle Open de France, 15 ans de succès, Alain Manson Cuisine : Tartare de chevreuil, Gill, Rouen
N°506 – Juin
Grand gibier : Laie et marcassins au repos (Photo choc) Gibier migrateur : Bécasse et bécassons (Photo choc) Petit gibier sédentaire et prédation : Gelinotte et poussins (Photo choc) Raton laveur, J.-M. Tiercelet, Marne Arme : Carabine à verrou M18 de Mauser Optique : Lunette d’affût Core HX 3-12x56 HDR et point rouge Ultra Shot Plus de Sight Mark Chien : 18 colliers d’éducation Étranger : Maroc, gambras devant soi, River Camp Sénégambie, Katakel et Niani Maro, Bernard Fuentez Relève assurée, Club Faune, Bernon et fils Cameroun, Derby vu du ciel, FaroWest-Lobéké Débat/Interview : Agri-chasse-étourneaux, Fdc Manche Passer l’examen du permis de chasser Cuisine : Dodine de lièvre, Les Diables au Thym, Paris
N°507 – Juillet
Grand gibier : Brocard à l’approche, Thomas Bulfoni, Gers Petit gibier sédentaire et prédation : Lièvre, faisan, brocard (Photo choc) Bernache, renard (Photo choc) Armurier : 40 ans de rayées, Jean-Paul Ridon Arme : Fusil superposé RB Regal EL de Rizzini Optique : Lunette de tir Endurance 30 WA de Hawke Équipement : 20 produits nouveaux et insolites Dossier canne de tir Chien : Cocker spaniel, né pour chasser Étranger : Lion, cob de Buffon (Photo choc) Autour du monde, Kettner-Voyages, Marine Foreau Namibie, les oryx du Namib, Stéphane Binoist Guide et agence, Rollet-Safaris, Stéphane Rollet Québec, dindon sauvage, La Cache Outfitters Débat/Interview : Nouvelle loi arme, Th. Coste Seasons, 22 ans déjà Invasif frelon asiatique Vos trophées autrement Cuisine : Noisettes de chevreuil sauce morilles, Relais de Cocatrix, Étrechy
N°508 – Août
Grand gibier : Daim mélanique (Photo choc) Avant brame, Guy Bonnet, Stéphan Levoye École de l’approche, Adcgg 89, Yonne Gibier migrateur : Tourterelle des bois et gestion adaptative Petit gibier sédentaire et prédation : Renardeau saute-ruisseau (Photo choc) Armurier : Hommage à Christian Hénot Arme : Carabine à verrou XPR Sporter de Winchester Dossier, fusils à canons longs Optique : Lunette de tir R2 2-12x50 RD 85 de Meopta Équipement : Terres & Eaux, 16e magasin, Charentemaritime Chien : Chiens d’arrêt pratiques, Ph. Ruault, Gironde Étranger : Guépard tchadien (Photo choc) Globe-chasseur, guide professionnel, Laurent Garcia Tchad, gibier d’eau, Frédéric Maroteaux Débat/Interview : Sangliers et chevreuils des villes, Pyrénées-Atlantiques 11e prix Connaissance de la Chasse Game Fair 2018 en images Peste porcine, le point Vendre ou acheter un territoire Trophées 2018 Connaissance de la Chasse Vainqueurs 2018 de l’Open de France Cuisine : Terrines de gibiers, Hôtellerie du BasBréau, Barbizon
N°509 – Septembre
Grand gibier : Bouquetin, nouveaux abattages dans le Bargy Stage Unucr de Aàz Gibier migrateur : Bécassine, façon acrobate (Photo choc) Petit gibier sédentaire et prédation : Fouine au parking (Photo choc) Corvidés, gibier noble, Fdc Manche Arme : Cinq carabines à verrou 557 de CZ Fusil superposé, cal. 28/76, Pernice Ambassador de Zoli Optique : Lunette de battue Z8i de Swarovski Équipement : 28 tenues petit gibier Aigle, botte de haut vol Chien : Anglo-français à tir aussi Étranger : Serval noir comme l’ébène (Photo choc) Royaume-Uni et France, Capreolus Organisation, Albain Morel Pologne, brocards à l’approche, Michel Moreno Turquie, Nature-Tours, Önder Arslan Débat/Interview : Nouvelle loi arme Le point sur la réforme de la chasse Accidents de chasse à la baisse Réhabilitation des chemins, Fdc 79, Guy Guédon Chasse-Box, cadeau malin, Stéphane Renoux Aménagements petit gibier, P. Mougenot, Ancpg, Aisne Sécurité, 15 bons gestes Lauréats des trophées Connaissance de la Chasse 2018 Cuisine : Suprêmes de sarcelle rôtie, Auberge de la Chapelle aux Chasses, La-Chapelleaux-Chasses
N°510 – Octobre
Grand gibier : Cerf, la folie du brame (3 photos choc) Sangliers en plaine, J.-M. Tiercelet, Marne Placez votre balle (Poster) Grand tétras, le roi des coqs Gibier migrateur : Cailles, fleurs et insectes, Vendée Arme : Carabine à verrouillage linéaire, Rols Élégance de Chapuis Armes Fusil superposé, cal. 12/76 mm, 695 de Beretta Quel fusil pour la bécasse ? Optique : Lunette de tir V4 de Zeiss Chien : Arrêts de rêve, Laurent Marchesi, Landes Étranger : Espagne, Caza y Tradicion Ibericas, Patrick Fasolo Sénégal, la New Kantora, Chasses Lointaines Tchad, safari rare, Frédéric Maroteaux Débat/Interview : Tout sur la réforme de la chasse Courlis cendré et barge à queue noire, moratoires reconduits Défense de la biodiversité Billet d’humeur, Willy Schraen Colliers de géolocalisation autorisés, Faccc, D. Roques À propos des rouges méridionales, Joseph Aché Réflexions de Pierre Ziegler, président de l’Unucr Responsabilité des organisateurs de chasse ? Me Francis Poirier Cuisine : Rôti de sanglier confit, Le Bouche à oreille, Boutervilliers
N°511 – Novembre
Grand gibier : Sanglier et grillage (Photo choc) Jeux de faons de cerfs (Photo choc) Brocards, doublé de perruques Vènerie du chevreuil, historique Arme, munitions : Test balle en cuivre, Lozère Carabine à verrouillage rotatif 100 Cherokee de Sauer Fusil semi-automatique Super Black Eagle III de Benelli Optique : Lunette de tir Gold 1-8x24i de Geco Équipement : Pigeon, mécanisme dernier cri, DG Metal Chien : Le chien en voyage Étranger : Cameroun, concentration d’hippopotames (Photo choc) Guide au long cours, Jean Béguerie Pologne, belles battues, Chassetour Guide montagnard, Florent Teicher Tchad, Melfi le paradis, F. Maroteaux et Ch. Cabibel Débat/Interview : Peste porcine, prêts ? La riposte aux végans L’épopée du sanglier en Europe, Dr Jurgen Tack Radar ornithologique, P. Massenet, M. Boos, Isnea Paul Vialar, les secrets du marais Cuisine : Poitrine de sanglier farcie, Relais de Cocatrix, Étrechy
N°512 – Décembre
Grand gibier : Biches et étourneau (Photo choc) Sangliers et Tgv (Photo choc) Chamois à l’approche, Mountain Hunting, Drôme Gibier migrateur : Bécasse, défense d’entrer (Photo choc) Aux limicoles sur la côte d’Opale Petit gibier sédentaire et prédation : Gestion du petit gibier de plaine, P. Harlaut, Marne Arme : Carabine à verrou Finnlight II de Sako Fusil superposé B725 Hunter Light Premium de Browning Optique : Collimateur point rouge Tempus Asph de Leica Chien : Chasse + field, Dominique Fillon, Loire-Atlantique Étranger : Rsa, Ingwe Hunting Safaris, Gerrie Buitendag Espagne, perdrix de la Mancha, Cplv Débat/Interview : ChassAdapt, carnet de chasse du futur Peste porcine africaine, point complet Mieux tirer, Wild Boar Fever 8 Belles lectures, spécial beaux livres Bécasse et réchauffement climatique Maurice Genevoix, sur la piste du cerf Cuisine : 6 recettes festives, O. Nasti, le Chambard, Kaysersberg