Un flair… à tout faire

Mais cette insuffisance – si c’en est une – est largement compensée par le caractère obstiné du SaintHubert, son côté travailleur appliqué, son perfectionnisme, sa puissance olfactive, sans oublier ses capacités à maintenir un trot de longue durée, sans jamais montrer le moindre signe de fatigue. Endurant et ne craignant pas le froid, il convient à tout type de terrain, de la plaine à la montagne, et ne refuse jamais ni la broussaille, ni la bauge.