TOP 3 DES INGRÉDIENTS EXOTIQUES

LES EDAMAME

Tout droit venues du Japon, ce sont de petites fèves de soja encore vertes. Avant de les utiliser, on les écosse et on les fait blanchir dans de l’eau bouillante salée.

LE ZAATAR

C’est un mélange de sésame, sumac et thym d’origine libanaise qui réveille n’importe quelle salade.

LE RIZ NOIR

Pour changer de l’éternelle salade de rizsurimi-mayo, on varie avec du riz noir et sa saveur à la noisette. Excellent avec le poulet froid et les asperges.