NOUS PRE­NONS NOTRE TEMPS !

Cosmopolitan (France) - - POSITIVE ATTITUDE -

Nous lais­sons nos pommes s’épa­nouir sur l’arbre d’avril à no­vembre

(la plus longue pé­riode de ma­tu­ri­té pour une pomme) pour que s’ex­priment toutes leurs qua­li­tés.

À chaque sai­son, nous réa­li­sons un tra­vail ma­nuel mi­nu­tieux

sur nos pom­miers (taille, ef­feuillage…) pour fa­vo­ri­ser l’en­so­leille­ment et une crois­sance har­mo­nieuse des fruits.

En au­tomne, nous ré­col­tons à la main les pommes

en 3 pas­sages pour ne cueillir que les fruits à par­faite ma­tu­ri­té.

Nous ré­dui­sons la ca­dence lors du condi­tion­ne­ment

pour as­su­rer un contrôle vi­suel de chaque pomme et veiller à leur qua­li­té op­ti­male.

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