FONDUES DE TARTINES !
Gourmandes, veggie ou healthy, elles sont faciles à préparer et elles en mettent plein la vue. Ça sent bon l’été !
Gourmandes, veggie ou healthy, elles sont faciles à préparer et elles en mettent plein la vue. Traduit par Mathilde Effosse.
CHEESY STEAK
INGRÉDIENTS
★200 g de faux-filet ★1 poivron vert ★100 g de champignons ★200 g de fromage râpé ★4 tranches de pain
au levain ★1/2 oignon blanc
finement coupé ★2 cuil. à s. d’huile
d’olive
RECETTE
1. Dans une poêle légèrement huilée, on fait revenir l’oignon 5 min, puis on ajoute le poivron en lamelles. On laisse cuire 3 min, puis on ajoute les champignons émincés. Et hop, on met le tout de côté dans un bol. 2. On fait sauter à feu vif le faux-filet découpé en fines tranches pendant 2 min, saler, poivrer. Puis on verse dans le bol de légumes. 3. On répartit 150 g de fromage râpé sur deux tranches de pain. Ensuite, on ajoute les légumes, la viande et le reste du fromage. On recouvre avec les deux autres tranches, et on fait chauffer les sandwichs dans une poêle légèrement beurrée en appuyant dessus avec une spatule.