Les bonnes vibes d’Ibi­za

Cosmopolitan (France) - - ROADBOOK -

L’is­la blan­ca n’est pas que l’épi­centre de l’élec­tro ! À fond dans la mou­vance ru­rale chic, il y règne un es­prit très co­ol comme au temps des ba­bas.

S’im­mer­ger dans l’am­biance néo-hip­pie de San­ta Ger­tru­dis

De­puis l’ou­ver­ture de l’hô­tel Gat­za­ra, à l’es­prit mi-rus­tique mi-design (dès 120 € la nuit, ho­tel­gat­za­rai­bi­za. com), ce vil­lage au coeur de l’île est en plein re­nou­veau. Preuve en est avec le res­tau­rant cru et ve­gan, Wild beets (Car­rer Vén­da de Llat­zer, 9, wild­beets.com), qui a pro­pul­sé son chef new-yorkais en star lo­cale de la cui­sine heal­thy. Ou en­core avec Sluiz, un mo­nu­men­tal concept store où écou­ter de la mu­sique live en shop­pant

des ob­jets dé­co, des kaf­tans et des maillots de bain. (Ei­vis­sa road, Sant Mi­quel km4, sluiz.com).

Se la cou­ler douce à l’Ex­pe­ri­men­tal Beach Dans un cadre idyl­lique sur fond de mer tur­quoise, un beach club au pro­gramme très pro­met­teur : far­niente sur les lits gar­nis de coussins en ba­tik, plon­geon de­puis le pon­ton en bois, vi­rée en paddle ou en kayak, or­gie de pois­sons grillés, et une carte de cock­tails plus qu’al­lé­chante. Playa des Co­do­lar Sa­li­nas, ecc­beach.com. Chil­ler au Chi­rin­gui­to Sur la plage d’Es Ca­val­let, on dé­guste pois­sons en croûte de sel et ca­la­mars frits. Puis on s’ins­talle sur un ma­te­las en at­ten­tant l’heure du co­co­nut chi­li mo­ji­to, l’apé­ro ve­dette de la ca­sa ! Playa Es Ca­val­let, s/n, 07830 Sant Jo­sep de sa Ta­laia, el­chi­rin­gui­toi­bi­za.com.

Y AL­LER

Avec Vue­ling, à par­tir de 100 € l’A/R. vue­ling.com

DOR­MIR

À l’hô­tel La Ven­ta­na, chambre double à par­tir de 70 €, la­ven­ta­nai­bi­za.com.

Far­niente à l’Ex­pe­ri­men­tal Beach à Ibi­za.

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