Amsterdam
À la fois douce et électrique, relax et festive, Amsterdam met tout le monde d’accord.
À l’A’ Dam Tower, sensations garanties.
S’envoyer en l’air à l’A’Dam Tower
Un peu d’adrénaline touristique, ça vous branche ? Alors rendez-vous en haut de l’A’Dam Tower, pour s’installer dans la balançoire... à 100 mètres de haut. Aucun rooftop n’égale cette vue magistrale sur Amsterdam – sauf que là, ce n’est pas pour boire un verre. Overhoeksplein 1.
Voyager sans bouger au jardin botanique
De Hortus Botanicus est l’un des plus vieux jardins botaniques du monde : fondé en 1638 pour servir de jardin d’herbes médicinales aux docteurs et apothicaires, il abrite aujourd’hui plus de 4 000 espèces d’arbres et de plantes... sur à peine plus d’un hectare ! Chacune des sept serres possède son propre climat ; on rêve dans celle aux papillons, on s’imagine dans un désert dans celle aux cactus... Et on s’arrête au café-restaurant, adorable et super bon ! Plantage Middenlaan 2a.
Squatter à De Peper Des années 1970 à 1990, beaucoup de bâtiments
sont squattés à Amsterdam, et les occupants y montent des restaurants tenus par des bénévoles. C’est toujours le cas de De Peper, resto du squat de l’OT301. Les plats, véganes et organiques, coûtent entre 7 € et 10 €, les desserts sont à 1,50 €. Le dîner est servi entre 19 heures et 20 h 30 et il vaut mieux penser à réserver. Sur place, on trouve aussi une galerie, un ciné, une salle de spectacle : on checke vite sur Facebook l’événement du soir ! Overtoom 301.
Respecter les traditions au Wynand Fockink
Dans le Quartier Rouge, une façade vitrée dévoile l’intérieur de ce bar de dégustation de liqueurs. Il est là depuis 1679, et la
plupart de ses bouteilles datent des XVIIe et XVIIIe siècles, qui ont vu le début des importations d’épices, de noix et de fruits exotiques. On laisse le personnel nous guider, et on n’oublie pas de suivre la tradition : verre posé sur le comptoir du bar, on se penche pour la première gorgée de jenever (genièvre). Pijlsteeg 31.
Rêver au musée Van Gogh Que l’on admire le maître néerlandais ou non, entrer dans le musée Van Gogh, c’est s’inviter dans la vie du peintre. OEuvres de ses amis et de ses inspirations, lettres, dessins, toiles... Une visite passionnée et bouleversante dans la tête de celui qu’Antonin Artaud appelait le « suicidé de la société ». Et, tous les vendredis de 19 heures à 21 heures, le musée propose cocktails,
concerts live, visites guidées gratuites... Big up Vincent !
Museumplein 6.
Déjeuner au soleil chez De Kas Niché au coeur du Frankendael Park, entre la tour Rembrandt et le Waterartistes graafsmeer, une verrière, voici le décor d’un resto baigné de lumière, hyper design. Avec un menu unique, composé de trois ou quatre plats pour le déjeuner, et cinq ou six pour le dîner. Le chef cultive ses propres légumes, aromates et fleurs comestibles dans le jardin potager... Miam ! Kamerlingh Onneslaan 3.
Shopper local sur les Negen Straatjes Les Negen Straatjes soit les « Neuf rues », en plein centre, c’est un circuit de boutiques typiquement néerlandaises. On commence au niveau du centre commercial Magna Plaza et on se balade entre les boutiques de mode comme De Maagd & De Leeuw, de déco avec Juffrouw Splinter, mais aussi de cadeaux... Et on adore les terrasses pour se rassasier pendant notre shopping. Wolvenstraat 9.
Ronronner tranquille au Kattenkabinet
Ce cabinet de curiosités honore le chat à travers le temps dans l’art et la culture. Installé dans une maison du XVIIe siècle qui a servi de décor au film « Ocean’s Twelve », le Kattenkabinet
est un musée dans un musée – les moulures dorées, le joli jardin, les meubles anciens ne nous laisseront pas de marbre. Et pour l’anecdote, cette collection a été inspirée par... le chat du fondateur du musée, Bob Meijer. Herengracht 497.
Se régaler de pancakes à Pannenkoekenhuis Upstairs
Sur la porte ouverte dans une minuscule rue, on nous propose de manger des pancakes. Allez ! En haut d’un escalier plutôt raide, aux marches aussi hautes qu’étroites, une petite salle dont les murs sont recouverts de cadres, photos, horloges ; des dizaines de théières de tous styles pendent du plafond… On commande un pancake (à tomber par terre) et on kiffe. Grimburgwal 2.
Prendre des forces au Moeders
En entrant au Moeders (« les mamans »), ce sont les murs qu’on remarque en premier, recouverts de photos. Celles de mères et de grands-mères, dont le portrait est accroché si elles l’apportent le jour de leur anniversaire. C’est la tradition, chez Moeders :