30 ans et pas une ride !
Pour fêter ses 30 ans, Lindt Excellence lance une édition limitée de sa tablette emblématique : Lindt Excellence 70% Cacao. La même recette iconique, mais habillée d’un étui qui met à l’honneur la fève de cacao !
30 ANS DE SAVOIR-FAIRE LINDT EXCELLENCE
La première tablette de chocolat noir à haute teneur en cacao, c’est aux Maîtres Chocolatiers Lindt qu’on la doit ! C’était en 1989, et depuis 30 ans, ce savoir-faire unique et la finesse des arômes du cacao se retrouvent dans la gamme Lindt Excellence. Le secret ? Un chocolat travaillé de manière traditionnelle à partir des fèves de cacao soigneusement sélectionnées dans les régions du monde les plus réputées pour leur qualité. Des Caraïbes au Ghana, en passant par Madagascar, chaque fève a ses particularités et est travaillée de manière unique dans les ateliers Lindt, de la torréfaction au broyage, en passant par le conchage. Aucune étape de production n’échappe à l’oeil vigilant des Maîtres Chocolatiers Lindt. Une rare exigence de perfection qui n’a qu’un objectif : offrir un chocolat aux arômes les plus fins et les plus intenses !
DE LA FÈVE À LA TABLETTE
Pour sélectionner des fèves de qualité, Lindt a mis en place un programme de développement durable – le Cocoa Farming Program – dont le but est de connaître chaque cultivateur et l’origine de chaque fève de cacao. L’objectif de Lindt en 2020 est d’atteindre 100 % de traçabilité. Et cette démarche durable ne s’arrête pas là : les cultivateurs sont formés aux pratiques agricoles, environnementales et sociales, leur communauté est soutenue financièrement par exemple pour construire des écoles ou des puits, et un suivi des progrès est réalisé dans un but de toujours faire mieux. Les normes les plus strictes en matière d’éthique et de développement durable sont ainsi respectées pour les producteurs de cacao. Lindt applique la même exigence à la sélection de tous ses ingrédients (lait, vanille, sel…).
UNE RECETTE UNIQUE À L’HONNEUR
Pour célébrer cet anniversaire, Lindt Excellence vous offre une édition limitée de sa tablette emblématique : la même recette qui vous séduit depuis 30 ans, mais dans un étui revisité qui met à l’honneur la fève de cacao. Un habit coloré qui revient sur les origines exotiques de la fève pour un pur moment de gourmandise. Fermez les yeux et découvrez le plus fin des plaisirs : dès l’instant où le chocolat commence à fondre dans la bouche, les arômes se succèdent. Amer au premier abord, il s’adoucit ensuite sur des notes boisées et des nuances de fruits secs réhaussées d’une pincée de vanille. L’intensité et la force du cacao, la finesse du chocolat d’exception, un goût unique… Lindt Excellence porte bien son nom !