ROADBOOK : BELGRADE
Enfiévrée et festive, la capitale serbe a tout du nouveau Berlin. Une atmosphère underground à découvrir d’urgence.
S’ACCORDER UN PETIT POT GLACÉ CHEZ CRNA OVCA
Qui a dit que les meilleurs sorbets se dégustaient en Italie ? Avec cinquante parfums à la carte, cet excellent glacier n’hésite pas à tester des mélanges insolites, comme bretzel-beurre de cacahuète ! Parmi les bestsellers de la maison, on adore le goût crème brûlée, pistache, pain d’épice, et plazma, un gâteau sec de Serbie. Kralja Petra 58, crnaovca.rs
FAIRE LA FÊTE À MLADOST/LUDOST/GAJBA/GADOST
Quatre clubs à la suite qui n’en forment qu’un ! Un QG de noctambules spectaculaire à deux pas du pont Branko. Dans cet immeuble centenaire revampé, plusieurs dancefloors, mais aussi un bar ultra-design, un espace « pizza cabaret », un « disco grill » et un « chill out » perché au grenier. Une ambiance balkaniquo-baroque unique. Karađorđeva 44, mladostludost.com
DÉJEUNER FACE À LA SAVE À AMBAR
Mélange des genres réussi pour ce restaurant ouvert sur le quai Beton Hala, à Savamala. Le décor industriel tranche avec le menu qui revisite le terroir du pays. La meilleure option : du Njeguska Prsuta, un jambon fumé du Montenegro avec du kaymak (fromage crémeux), suivi d’un poulet aux amandes et aux noix, et terminer par un sorbet à la lavande… Karađorđeva 2, ambarrestaurant.com
PRENDRE L’APÉRO EN MODE ALTERNATIF À POLET
Retour à la Yougoslavie des années 1970, avec ce bar qui a investi une ancienne brasserie d’un quartier en pleine réhabilitation. Meubles de récup, bande-son old school avec Bowie et Grace Jones en boucle, performances arty, concerts, pizzas parties et clubbing, cet espace brut vaut le détour ! Ulica Cetinjska 15, facebook. com/polet.art.district
DANSER AU KLUB 20/44
Les boîtes installées dans des endroits improbables pullulent, à l’instar du club Drugstore qui a pris possession d’anciens abattoirs (drugstorebeograd.com). Mais les « splavovi », les péniches festives qui se comptent par dizaines, restent incontournables. Au 20/44, amarré en face de la forteresse de Kalemegdan, les DJs résidents font onduler la foule sur de l’expérimental et du minimal. Du clubbing pointu ! Ušće Bb, facebook.com/pg/klub2044
EN PRENDRE PLEIN LES YEUX AU MUSÉE D’ART CONTEMPORAIN DE BELGRADE
Flambant neuf, ce bâtiment ébouriffant offre une rétrospective de l’art yougoslave et serbe de 1950 à nos jours. À ne pas manquer, l’expo consacrée à l’artiste-performeuse belgradoise Marina Abramovic, connue pour avoir passé 700 heures assise sur une chaise au MoMA à New York en 2010. Ušće 10, msub.org.rs
VOIR DES OEUVRES DÉCALÉES À LA X VITAMIN
Dans cette galerie, on peut découvrir les artistes serbes les plus en vue, dont beaucoup de plasticiens audacieux. Parmi eux, la jeune Andrea Dramiconin, 29 ans, dont les créatures fantasmatiques sculptées dans la résine lui confèrent déjà une renommée internationale. Studentski trg 11, xvitamin.org
DÉNICHER DE JEUNES CRÉATEURS CHEZ MAKADAM
Ce concept store est un tremplin pour les jeunes talents serbes. À shopper sans hésiter : les tee-shirts de la griffe Heroes, estampillés de messages poétiques, et les pendentifs en filigrane d’argent typiques des Balkans. Pour prolonger l’expérience, on peut même y boire un verre en terrasse. Kosančićev venac 20, facebook.com/makadambelgrade
DÎNER AU BISTRO GRAD HOMETOWN FOOD
Murs de briques et mobilier sixties : question style, ce resto a tout bon. Pour la cuisine aussi, avec des recettes très généreuses comme le rôti de porcelet aux épices ou le veggie punjena paprika, un poivron farci d’un mélange riz-haricots rougesoeufs. Le bar est parfait pour prolonger la soirée avec un verre de rakija, l’eau-de-vie locale. Uzun Mirkova 5, bistrograd.rs
PASSER SES NUITS AU MAMA SHELTER
Installé au bout de la l’artère piétonne Kneza Mihaila – la rue du shopping –, l’un des derniers-nés de l’enseigne hôtelière a frappé très fort ! 125 chambres dotées pour certaines d’une terrasse, une déco choc imaginée par le designer Jalil Amor qui rend hommage à l’histoire du pays avec des dessins au sol évoquant les tapis ottomans… Le rooftop géant permet de prendre de la hauteur loin du bouillonnement ambiant. À partir de 81 € la nuit. Kneza Mihaila 54, mamashelter.com/ fr/belgrade
CRAQUER POUR UNE ROBE À GRADSTOR DESIGN HUB
Courtes ou maxi, glamour ou champêtres, les robes sont à l’honneur dans cette boutique immaculée du centre historique. Des merveilles de féminité à porter avec des « startas », les baskets des joueurs de tennis de table de l’époque de la République socialiste de Yougoslavie, rééditées dans des imprimés pop. PopLukina 1, facebook. com/gradstordesignhub
DÉGUSTER UN MIX GRILL À LA MALA FABRIKA UKUSA
Dans cette auberge bucolique à l’immense terrasse, les plats campagnards défilent. Pour commencer, une planche de charcuterie, petits légumes et fromages. Ensuite, place aux choses sérieuses avec des gibanicas, des feuilletés au fromage, à la viande ou aux légumes, avant d’attaquer un énorme plateau de rostilj, des grillades aux herbes cuites au feu de bois. Un festin ! Nebojšina 49, malafabrikaukusa.com
SE PRENDRE POUR UNE ROCK STAR CHEZ KONCEPT 45
Cette boutique multimarque rend hommage au style glam rock, avec un vestiaire extravagant composé de robes sexy en satin et de jupons d’organza transparents. En bonus, une foule d’accessoires : lunettes noires, chapeaux et bijoux. Kralja Petra 45, koncept45.rs
SE MÊLER À LA HYPE À KC GRAD
Ce vaste centre culturel rappelle que la « Ville blanche », « Beograd » en slave, n’a rien à envier à Kreuzberg, le quartier berlinois bohème. Un vestige postsoviétique idéal pour se mettre dans le mood belgradois, avec une galerie d’art à l’étage, une boutique et un café au rezde-chaussée, un restaurant et un bar où se tiennent des soirées déjantées. Braće Krsmanović 4, kcgrad.rs
S’ENDORMIR SUR LE DANUBE À L’ARKABARKA
Une auberge de jeunesse flottante sur le Danube, avec des vélos à disposition pour pédaler dans le Park Prijateljstva – le parc de l’Amitié, tout un symbole – et des cours de yoga sur la vaste terrasse… On like ! Les dortoirs, chambres et appartements ne manquent pas de charme, et il y a même un sauna. À partir de 15 € la nuit. Ušće bb, Blok 14, arkabarka.net
PRENDRE UN VERRE AU D BAR
Aux abords de la Dorcol Platz, le paradis du street art, les hipsters prennent d’assaut les néo-brasseries et coffee shops. En début de soirée, ils se retrouvent dans ce bar à cocktails à la déco spectaculaire, pour un before qui se prolonge souvent en musique sur le trottoir ! Dositejeva 21, facebook.com/pg/DbarBg
DÎNER COMME À LA MAISON À SALON 5
Envie de manger dans un appartement design ? Ici, l’apéro se prend dans le salon, sur un canapé en cuir, pendant que le chef Nikola Narancic s’active en cuisine à poêler ses filets de pačetina (canard)… Un style cool qui tranche avec l’opulence de son restaurant gastronomique, le Salon 1905 (Karađorđeva 48, salon1905. rs), ouvert dans l’ancienne Banque de Serbie. 1 sprat/floor 5, Avijatičarski trg, salon5.rs ■
SE RELOOKER ANNÉES 90 À MOLEKUL
Une boutique pensée comme une galerie d’art où l’on jette d’abord son dévolu sur un teeshirt de chez Ants, une marque qui cartonne grâce aux drôles de broches-fourmis accrochées sur le coton. Ensuite, difficile de résister aux chaussures de la créatrice Ana Popovic, la propriétaire des lieux : des boots et des salomés plats à rayure ou à pois, en cuir verni, daim ou velours… Dobračina 5, facebook.com/pg/molekuldesignstore