Hôtel Le Saint-Rémy*****

INVITATIONS EN PROVENCE

Mon premier est un pays où embaument les lavandes, brillent les ceps de vignes et chantent les cigales. Mon second est le village au charme fou de Saint-Rémy-de-Provence dont les lumières et les couleurs ont séduit de nombreux artistes, tels que Van Gogh.

Mon tout est un petit paradis où se love un hôtel particulier du XIXe «réveillé» par Didier Rivière et revisité par la jeune décoratrice Reyhana. Suprême récompense : l’Hôtel Le Saint-Rémy vient, tout récemment, d’obtenir l’affiliation à la chaîne The Leading Hotels of the World.

Dès les premiers pas, la grande façade blanche, la sculpture fuschia et l’impressionnant escalier d’honneur à double volée nous interpellent. L’élégance et l’esprit bohème luxe se traduisent à chaque instant. L’association des matières nobles et du mobilier fabriqué en Indonésie sont de belles invitations au voyage. Ainsi les 31 chambres et suites où se conjuguent avec bonheur le bois, la pierre et le lin. Ici un lit balinais, une cage à oiseaux, un fauteuil Emmanuelle, des coiffes traditionnelles du Cameroun ou des plateaux du Zimbabwe. Là de longs miroirs, des têtes de lit en teck ou olivier et des coussins en macramé. Autant de dépaysements garantis !

Invitations également à la décontraction sur la terrasse à l’abri des platanes, au bord de la piscine à débordement du spa de 600m2 et aux soins Tui Na. Invitations gourmandes encore à la table méridionale bio très créative des chefs Marion Eyraud et Clément Chrétien. À quelques pas de l’hôtel Le Saint-Rémy, le marché provençal déborde de saveurs et de couleurs. Plus loin, à pied, à vélo ou à cheval, le Parc Naturel des Alpilles et les domaines viticoles sont d’autres tentations...