Deuxième jour
10h BALADE CHAMPÊTRE
Vous aimez le vélo ? Prenez le circuit touristique sécurisé qui flirte avec l’eau. Une jolie balade à travers la coulée verte depuis le jardin de l’Arquebuse au centre-ville ! Empruntez le chemin de halage du canal de Bourgogne, ne loupez pas le port du canal. Puis, suivez l’Ouche, une paisible rivière bordée d’aulnes, jusqu’au Lac Chanoine Kir. Peut-être apercevrez-vous quelques canards, hérons, martins-pêcheurs ? Retour par le Puits de Moïse et la Chartreuse de Champmol, un joyau de l’art religieux bourguignon.
12h30 DÉJEUNER À LA MENUISERIE
Si manger local et engagé a du sens pour vous, filez à la Menuiserie, à deux pas des halles ! Le bistrot locavore, bio, écoresponsable, zéro déchet propose des plats en fonction des saisons, simples mais toujours avec une touche inspirante. C’est un régal et l’ambiance est très conviviale !
14h30 À LA CITÉ INTERNATIONALE DE LA GASTRONOMIE ET DU VIN
Inscrite au patrimoine immatériel de l’UNESCO, comme un phare entre ville et vignes, la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin s’est installée sur le site de l’ancien Hôpital du St-Esprit. Son architecture cubique est surprenante ! Se cultiver, se former, se régaler, tels sont les maîtres mots de votre visite. Entre les expositions, celle des vins de Bourgogne, l’école de cuisine, les commerces, la librairie gourmande, la cave, les restaurants... vous ne savez où donner de la tête. Laissez donc vos 5 sens vivre cette expérience gastronomique et culturelle unique. Un 48 heures absolument gourmand !