TOUT EN DOUCEUR
Inutile de sortir le manuel du petit chimiste pour se servir d’une cafetière filtre Chemex, même si son inventeur américain était un scientifique spécialisé en la matière. Il s’est inspiré du matériel de labo pour imaginer, en 1941, une manière délicate de faire un café filtre léger, en préservant la pureté et la finesse des arômes. Chemex, Classic Series : à partir de 40 €. www.chemexcoffeemaker.com