ALSACE-GRAND-CRU-KASTELBERG, RIESLING, 2014, KREYDENWEISS, 45 €.

De là-haut on voit les toits et l’église d’Andlau et d’en bas, au chai, on voit les terrasses têtues du Kastelberg qui s’élèvent vers l’azur. Dans la cave, on entend la rivière passer. C’est le monde d’Antoine, celui que chacun de ses vins décrit en poétique précision. Les steige, schistes noirs, la vigne de riesling, la vinification écoutée dressent une échelle de sensations rythmées de la terre au ciel.

• Marc Kreydenweiss, 12 rue Deharbe, 67140 Andlau. Tél. 03 88 08 95 83.