CRÉMANT DU JURA BRUT, DOMAINE DE SAVAGNY, 8,50 €.

On peut être rose comme un bonbon et avoir une vraie personnalité, semble nous dire ce crémant avec sa robe de poupée que couronne une fine mousse blanche de pétillantes bulles. Bien que dupliqué à 3 400 bouteilles, il est unique par sa saveur acidulée de groseille. Il laisse la bouche fraîche prendre soin de terminer la conversation. Avant de se resservir un nouveau verre… • Maison du Vigneron, domaine de Savagny, 22 route de Champagnole, 39570 Crancot. Tél. 03 84 87 61 30.