ANJOU-VILLAGES « LES TAILLES », 2015, DOMAINE OGEREAU,

13 €. Un pur cabernet-franc sur des sols de schiste qui offre un vin gorgé de fruit sur une pointe de mine de crayon. En bouche, un bel équilibre sur notes de cerise noire doté d’une belle matière tannique douce et soyeuse, dans la pure ligne des vins ligériens. Le domaine, familial depuis 5 générations, est une mosaïque de différents sols qui offrent une palette de vins variés et gourmands. • Domaine Ogereau, 44 rue de la BelleAngevine, 49750 Saint-Lambertdu-Lattay. Tél. 02 41 78 30 53.