SAINT-POURÇAIN « AUTOCHTONE », 2015, DOMAINE DES BÉRIOLES,

24 €. Une texture soyeuse et des notes subtiles de pierre à fusil, légèrement fumées et citronnées. Ce 100 % tressallier, cépage typique du saint-pourçain nécessitant une attention toute particulière sur la conduite de la vigne, offre une longueur complexe tout en finesse. Le domaine des Bérioles, incontournable de la région, nous offre toute la fraîcheur et la typicité de ce terroir dans le flacon Autochtone. • Domaine des Bérioles, rue de l’Église, 03500 Cesset. Tél. 04 70 47 09 15.