Valeur sûre Château de Mérande André et Daniel Genoux et Yann Pernuit

Domaine Genoux, Château de Mérande, 73800 Arbin. Tél. 04 79 65 24 32. Ce domaine est l’un des pionniers de la montée en qualité des vins de Savoie. Les frères André et Daniel Genoux, les propriétaires, y sont associés à Yann Pernuit depuis 2008. En 2012, ils ont certifié en biodynamie leurs 12 ha déjà en bio. « Les vins ont gagné en puissance et en profondeur. On y retrouve la vie que l’on observe dans les vignes », constate André Genoux. Lors du dernier salon Millésime Bio, il a vu affluer sur son stand des acheteurs de vins du monde entier alors qu’il était installé entre des domaines de saint-émilion et de châteauneuf-du-pape. Son analyse ? « Le côté original, frais et friand de nos vins plaît. Ce sont des vins sans artifice, ayant l’âme du terroir dont ils sont issus. » Des qualités à savourer dans leur arbin-mondeuse Belle Romaine d’un style élancé ou dans leur chignin-bergeron Le Grand Blanc, d’une finesse exemplaire. Ils défendent aussi l’altesse, autre cépage capable de révéler la profondeur des vins savoyards, à découvrir dans La Comtesse Blanche.