Saint-Émi­lion Grand Cru

Châ­teau Grand Mayne 2015 - 16,50 €

Cuisine et Vins de France - Hors-Serie - - Les Coups De Coeur De Bordeaux -

Jean An­toine No­ny est am­bi­tieux : « Nous vi­sons le rang de Pre­mier Grand Cru Clas­sé ». Gestes mi­nu­tieux au vi­gnoble, pré­ci­sion au chai, tout est fait pour y par­ve­nir. Le ca­ber­net franc gagne du ter­rain dans l’en­cé­pa­ge­ment. La nuance et l’équi­libre marquent ce mil­lé­sime : nez de fruit rouge tout en ne re­te­nue, en bouche les ta­nins ba­lancent élé­gam­ment entre fer­me­té et soyeux. Châ­teau Grand Mayne, 33330 Saint-Émi­lion. 05 57 74 42 50. con­[email protected] grand-mayne.com

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