Cuisine et Vins de France - Hors-Série

Palmer & Co

Brut, Réserve - 30 €

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N’essayez pas de trouver un lien avec le légendaire château Palmer à Margaux, il n’y en a pas ! Cette marque remonte à 1947 lorsque des vignerons de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs se sont réunis au lendemain de la guerre pour fonder une cave coopérativ­e. Avec 400 ha de vignes et 300 adhérents, cette cave nous fournit aujourd’hui un brut Ré

serve toasté et noisetté dont la puissance s’invitera volontiers à table. 67, rue Jacquart, 51100 Reims. 03 26 07 35 07. contact@ champagnep­almer.fr

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