Cuisine et Vins de France - Hors-Série
L’innovation au service de l’oenologie
Gaggenau présente son savoirfaire au service du vin : la nouvelle série Vario Cooling 400. Avec une température constante, un taux d’hygrométrie idéal, l’absence de vibrations et d’exposition aux ultra-violets, ces caves à vin disposent aussi de deux à trois zones climatiques distinctes, réglables individuellement. Pour partager sa passion et mettre en lumière la génération montante de sommeliers, Gaggenau organise les Sommelier Awards. À l’issue d’une première sélection le 3 septembre 2018, le lauréat français s’envolera pour Pékin affronter ses confrères internationaux en octobre. 08 92 69 83 10 - www.mygaggenau.fr