LE REPAIRE DE BACCHUS

Jumilla (Espagne)

Rio Lilo, Tinto Monastrell 2015 – 3,80 € Cette cuvée issue exclusivement de mourvèdre est fruitée et gourmande. La fraîcheur typique du cépage se retrouve bien en bouche. Un vin sans prétention, à boire entre copains pour se régaler lors d’une soirée barbecue !

Alentejo (Portugal)

Fitapreta 2017 – 9,90 € Au sud-est de Lisbonne, la région d'Alentejo s'étend sur une immense partie du sud du Portugal. Peu connue en France, cette région viticole produit pourtant des blancs très bien faits. Celui-ci présente un bel équilibre fraîcheur-acidité qui ira parfaitement avec du poisson grillé ou une salade de poulpe.

Lalande de Pomerol

Château Vieux-Duché, 2015 – 9,90 € Une pointe légèrement boisée, une bouche équilibrée et profonde, accompagnée de tanins ns pour ce acon qui se tend sur la nale en un vin fruité et gourmand. Il sera apprécié au quotidien et idéal avec du boeuf braisé ou une entrecôte grillée.

Plaine de Thrace (Bulgarie)

Domaine Bessa Valley, Petit Enira 2015 – 10,60 € Ce vin bulgare entièrement élaboré à partir de merlot est une belle découverte ! Très joli nez de tru e blanche. En bouche, c’est rond et fruité avec des tanins qui apportent puissance et élégance. La nale superbement longue. À ouvrir sur de la cuisine bulgare pour rester dans le thème !

Madiran

Château Bouscassé, Argile Rouge 2012, – 19,80 € Comme son nom l’indique, ce vin est issu d’une parcelle au terroir riche en argile. Le nez charmeur se dévoile sur des fruits con ts. La structure en bouche est caractérisée par des tanins soyeux et distingués. Une bouteille que l’on ouvre sur une cuisine de terroir.

Champagne

Delamotte, brut – 27,80 € Fruit intense relevé d’une jolie minéralité. En bouche, la fraîcheur onctueuse est soulignée par l’élégance de la bulle. La nale persistante sur des notes de eurs blanches et d’agrumes accompagnera à merveille un fromage à pâte eurie pour n’importe quelle occasion !