Sa­veurs in­at­ten­dues

Cuisine et Vins de France - - NEWS GOURMANDES -

Quand Fau­chon veut sur­prendre, la pres­ti­gieuse mai­son y par­vient : un coeur de fruits noirs et bet­te­rave, une com­po­tée de ber­ga­mote et un bis­cuit moel­leux amande, en­ve­lop­pé dans une crème lé­gère au thé. Au­da­cieux et par­fai­te­ment équi­li­bré ! La Si­gna­ture,

8 parts, 120 €, Fau­chon.

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