Sans glu­ten

Cuisine et Vins de France - - NEWS GOURMANDES -

Une ma­gni­fique bûche en trom­pel’oeil si­gnée par le chef Jim­my Mor­net. Cré­meuse et crun­chy, elle as­so­cie chocolat et riz noir ! Elle ne ra­vi­ra pas seule­ment les in­to­lé­rants au glu­ten ! Bûche trompe-l’oeil, 8 parts, 80 €, Park Hyatt Pa­ris-Ven­dôme.

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