A-R Le­noble, In­tense « mag 14 » – 29 €

Cuisine et Vins de France - - BULLES -

Cette nou­velle cu­vée est is­sue de l’as­sem­blage de la ré­colte 2014 avec des vins de ré­serve vieillis en mag­num bou­ché d’un oper­cule de liège. Cette lente ma­tu­ra­tion pré­serve la fraî­cheur en dé­ve­lop­pant des arômes par­ti­cu­liers grâce à l’échange à tra­vers le bou­chon. Tou­jours ferme mais puis­sant, le vin est ma­ture tout en res­tant frais pour la table.

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