Em­ma­nuel Tas­sin, brut ro­sé, Tra­di­tion – 15,75 €

Cuisine et Vins de France - - BULLES -

Une robe d’une in­ten­si­té et d’une cou­leur par­ti­cu­lière, vieux rose sou­te­nu, presque fluo. Avec ses notes de ce­rise et de confi­ture de fraise, le nez se fait gour­mand et tendre comme un bon­bon. Sphé­rique et char­nue, la bouche fi­nit sur la ten­sion, ce qui em­porte le reste. Sur un fro­mage et en des­sert. (Côte des Bar)

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