Lil­bert-Fils, brut grand cru blanc de blancs – 21 €

Cuisine et Vins de France - - BULLES -

Le bou­quet épi­cé de fruits à chair blanche est à la fois puis­sant, grillé, très mûr, plein et gour­mand. La bouche est plus rec­ti­ligne, élé­gante et dé­li­cate. Les fruits fon­dus re­viennent dans la fi­nale. Le cham­pagne tout ter­rain : vif en apé­ri­tif, cré­meux sur une vo­laille et ra­cé sur une ta­tin pour ses notes de pomme. (Côte des Blancs)

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