Veuve Four­ny & Fils, ex­tra brut pre­mier cru ro­sé, Les Monts de Ver­tus – 53 €

Cuisine et Vins de France - - BULLES -

Un ro­sé af­fu­blé d’un nom de par­celle, c’est le signe d’une mai­son qui, de­puis des an­nées, soigne ses vi­ni­fi­ca­tions pour pro­duire des cu­vées ra­dieuses, à l’image de celle-ci qui pos­sède les deux atouts d’un ro­sé : dé­li­ca­tesse et puis­sance. (Côte des Blancs)

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