Rui­nart, brut, « R » 2010 – 70 €

Cuisine et Vins de France - - BULLES -

Le der­nier mil­lé­si­mé de la cu­vée em­blé­ma­tique dé­ve­loppe une grande fi­nesse. La dé­fi­ni­tion plus épu­rée et la ten­sion par­ti­cu­lière du mil­lé­sime ap­portent de l’équi­libre et af­finent le style Rui­nart. Après une at­taque en bouche franche, des arômes de reine-claude, puis une fi­nale longue plus fraîche. On l’ac­com­pagne de ho­mard, vo­laille ou fro­mages.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.