DOMAINE LA SUFFRÈNE,

Les Lauves 2012, 78€ le magnum.

Cédric Gravier a repris en 1996 le vignoble familial (60 ha), jusqu’alors destiné à la coopérative. L’actuel président des vins de Bandol isole ici les plus beaux mourvèdres du domaine

(90 %), avec 10 % de vieux carignans. Un vin élégantissime, à la fraîcheur bluffante, qui nous met une sacrée claque. Peut se boire maintenant, mais en a encore sous le pied !