Va­rié­tés à es­sayer

Détente Jardin Hors-série - - Les Fiches Légumes -

Oi­gnons

‘Red Ba­ron’ – saveur agréable, as­sez doux pour les sa­lades, ex­cellent grillé ou rô­ti, bonne te­nue. ‘Setton’ – goût pro­non­cé, bonne conser­va­tion, s’épluche fa­ci­le­ment. ‘Snowball’ – ju­teux, chair dé­li­cieuse, saveur douce, par­fait pour les sand­wiches et les sa­lades. Bonne conser­va­tion.

Écha­lotes

‘Delvad’ – va­rié­té fran­çaise, saveur dé­li­cieuse, chair blanc-ro­sé, une bul­bille donne 8 à 10 bulbes.

‘Gol­den Gour­met’

– gros ren­de­ment, bonne saveur, bonne conser­va­tion. ‘Red Gour­met’ – goût épi­cé, chair rouge, précoce, bon en sa­lade ou cuit.

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