Va­rié­tés à es­sayer

Détente Jardin Hors-série - - Les Fiches Fruits -

Pour une plus belle ré­colte, cul­ti­vez au moins deux arbres fleu­ris­sant en même temps l’un près de l’autre, pour qu’ils puissent se pol­li­ni­ser mu­tuel­le­ment.

‘Ar­thur Tur­ner’ – un pom­mier précoce (sep­tembre) à la peau jaune, ex­cellent à la cuis­son.

‘Be­nen­den Ear­ly’ – une pomme de table mûre dès août-sep­tembre. ‘Bram­ley’s Seed­ling’ – une va­rié­té vi­gou­reuse, à la chair cro­quante, ju­teuse, très aci­du­lée, bonne à la cuis­son et qui se conserve bien.

‘Egre­mont Rus­set’ – à la chaire ferme et su­crée, sans beau­coup d’eau. Elle mû­rit tard et se conserve jus­qu’à Noël. ‘El­li­son’s Orange’ – très aro­ma­tique. Mieux vaut la consom­mer crue, en sep­tembre-oc­tobre.

‘James Grieve’ – pomme à cuire ou au cou­teau, bons ren­de­ments, d’abord acide, elle s’adou­cit en mû­ris­sant en sep­tembre puis la chair se ra­mol­lit dès la mi-oc­tobre.

‘Spar­tan’ – cro­quante, dé­li­cieuse, ju­teuse, avec une peau rouge et une chair très blanche.

CUEILLEZ les fruits en sur­nombre. Les pommes doivent être es­pa­cées de 10 cm le long de la tige.

‘BE­NEN­DEN EAR­LY’

‘SPAR­TAN’

‘EGRE­MONT RUS­SET’

‘EL­LI­SON ORANGE’

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