Ci­bou­lette

Détente Jardin Hors-série - - Les Fiches Aromatiques -

Ver­sion douce des oi­gnons de prin­temps, vous pou­vez l’ajou­ter aux sa­lades. Lais­sez quelques plants mon­ter à fleurs pour les abeilles.

Culture. Se­mez au prin­temps puis éclaircissez tous les 15 cm. La ci­bou­lette, vi­vace, fi­ni­ra par for­mer de belles touffes – à di­vi­ser et à par­ta­ger avec les amis ! Elle pousse au so­leil ou à l’ombre lé­gère, en pleine terre ou en pots. Ne lais­sez pas le ter­reau se des­sé­cher. Plus vous cou­pez les feuilles, plus elles se re­nou­vellent !

Va­rié­tés

Ci­bou­lette – fleurs li­las en été, feuilles vertes. H. 30 cm.

Ci­bou­lette chi­noise – fleurs blanches, saveur d’ail doux, feuilles plates H. 40 cm.

‘Sta­ro’ – fleurs pourpres, saveur douce H. 20 cm.

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