Ori­gan

Détente Jardin Hors-série - - Les Fiches Aromatiques -

Cette vi­vace aro­ma­tique est très uti­li­sée dans la cui­sine ita­lienne, sur­tout dans les piz­zas. Par­faite en pot ou dans les bor­dures.

Culture. Ache­tez des jeunes plants ou se­mez à l’in­té­rieur au prin­temps. Après les der­niers risques de gel plan­tez-les de­hors dans un sol bien drai­né. Le plein so­leil lui donne une saveur poi­vrée. Cul­ti­vez dans un jar­din de gra­viers ou en pots. La plante at­tire abeilles et pa­pillons.

Va­rié­tés

O.vul­gare – très proche de la mar­jo­laine, H. 40 cm.

‘Au­reum’ – très beau feuillage do­ré.

Peut consti­tuer un bon couvre-sol de so­leil, par­fu­mé. H. 30 cm. ‘Kent Beau­ty’ – feuilles gris-vert, très belle flo­rai­son rose. H. 20 cm.

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