petit mémo

AU JARDIN

• Enlever les feuilles tombées sur les plantes tapissantes.

• Couvrir la souche des plantes gélives avec des feuilles mortes.

• Planter les rosiers à racines nues ou en motte (en pochette).

• Arracher les bulbes et tubercules d’été (dahlias, cannas, etc.).

• Achever les plantations de bulbes de printemps, tant qu’ils sont frais.

• Vérifier le bon état des plantes abritées sous les protections hivernales.

• Retirer les fleurs fanées des pensées à petites fleurs pour les faire durer plus longtemps.

• Griffer la terre autour des vivaces et apportez de généreuses quantités de compost émietté. • Replanter les bulbes forcés en pot (jacinthes et narcisses) en pleine terre.

• Achever la taille des rosiers à port buissonnant ou sarmenteux (attendez fin février pour les grimpants).

• Transplanter les arbustes caducs (tronc de moins de 6 cm de diamètre).

• Préparer les tranchées de plantation des futures haies.

• Nettoyer le feuillage des hellébores d’Orient, qui seront bientôt en fleurs.

• Repérer l’emplacement des plantes disparaissant l’hiver.

• Planter les anémones, sans les tremper si le temps est humide.

• Planter des choux d’ornement • Diviser les violettes.

• Rentrer en cave les bulbes d’été qui craignent le gel, comme la tubéreuse.

AU POTAGER

• Enlever les plants qui ne donnent plus ou qui n’auront pas le temps de grossir avant les gelées.

• Protéger les légumes en place par des buttes ou un voile d’hivernage.

• Nettoyer les fraisiers et autres cultures pérennes (rhubarbe, etc.).

• Planter échalotes grises et oignons précoces et, en région douce, l’ail.

• Semer sous abri le fenouil, la salade à couper et la moutarde à feuilles fines.

• Retirer les plants de légumes de l’an passé et que l’on ne récoltera pas. Enfouissez-les.

• Garder les parcelles propres en les couvrant de cartons à camoufler avec des feuilles mortes.

• Démarrer les semis d’aubergines sous abri chauffé à partir de février.

• Protéger la mâche encore en place et récolter les poireaux sans tarder.

• Préparer la terre qui recevra les premières cultures, pour assurer une bonne rotation des légumes.

• Semer le persil, le cerfeuil et autres aromatiques de la famille des apiacées (ex-ombellifères.)

• Recycler ses pissenlits ! Mettez-les à blanchir sous une cloche opaque, après les avoir replantés dans un coin du potager, pour en tirer de la barbede-capucin, trois semaines plus tard.

• Tester les graines. Placez-en une dizaine sur un papier absorbant humide, à 20 °C. Si moins de 5 graines sur 10 germent, il faudra les remplacer.

• Les pommes de terre vont commencer à émettre des germes. Garder les plants de semence au froid (5 °C), au sec et à l’obscurité totale.

AU VERGER

• Tailler les framboisiers, en retirant les vieilles tiges et en raccourcissant de moitié les pousses de l’année.

• Pulvériser du soufre mouillable sur les arbres qui ont été malades.

• Récolter les fruits à coques, à conserver au frais et au sec.

• Retirer les fruits abîmés ou mal formés que l’on ne mangera pas.

• Préparer les trous de plantation des arbres fruitiers, à planter vite en terre légère.

• Traiter les pommiers palissés avec une bouillie sulfo-calcique (sans cuivre toxique).

• Tailler les framboisiers et la vigne, sans se presser.

• Appliquer, par temps doux, une couche de chaux sur le tronc des arbres fruitiers contre les ravageurs hivernants.

• Poursuivre la plantation des arbres fruitiers, à racines nues, en conteneur ou en motte.

• Achever la taille d’hiver des pommiers.

• Retirer les fruits atteints de moniliose (momie des fruits) et les brûler.

• Tailler les kiwis lorsqu’ils sont en repos complet. Raccourcissez les tiges au niveau où se sont formés les derniers fruits. Taillez les mâles plus que les femelles.

• Pulvériser une huile d’hiver (huile blanche naturelle) sur les arbres qui ont souffert d’une attaque d’insectes ravageurs l’an passé.