Un écrin mauve pour le maïs

Si le maïs doux est en lui-même peu décoratif, il sera bien camouflé au milieu d’une sorte de coussin constellé de petites fleurs mauves qui attireront les butineurs. La marguerite choisie, le brachycome, a l’avantage d’offrir un feuillage léger qui mettra en valeur celui du maïs, et réciproquement.

Il vous faut

• Autant de grands pots que de pieds de maïs envisagés : prévoyez un volume de 20 l au minimum (vous pouvez aller jusqu’à 40 l et plus, vous n’en récolterez que mieux) • du terreau comportant un peu d’argile • 2 plants de brachycome (ou de félicia, si vous n’en trouvez pas) pour chaque pot • plants de maïs •

Le maïs est aussi délicieux préparé en pickles.