Objectif… zéro gaspi

Au jardin comme ailleurs, l’heure n’est plus au gaspillage. Pour des questions de budget bien sûr, mais aussi par bon sens. Voici quelques pistes pour utiliser au mieux vos ressources. Vous verrez qu’il n’y a pas de petites actions, que de la débrouillard

Pas de gâchis au jardin

Dire que le zéro gaspi est à la mode n’est pas exact. C’est une tendance de fond. On le voit dans la récupération des produits alimentaires encore consommables, par la vente 30 % moins chère des fruits, légumes, charcuteries ou pains mal calibrés ( ce sont les fameux slogans des légumes moches mais bons, ou des gueules cassées, bons à consommer, pas à jeter), par le succès des recycleries… Traquer le gaspi et faire des économies est devenu le sport des petits malins de tous bords. Le jardin aussi regorge de possibilités pour mieux utiliser les déchets, qui redeviennent alors ce qu’ils étaient autrefois, des ressources valorisables.